那些曾经毫无名气的藤茶这样一种植物，如今摇身一变成为了武陵山区民众增加收入的“金叶子”，它的兴起过程里饱含着技术创新方面与政策支持方面的双重推动力量 。
仿野生栽培突破
2003年，来凤县的藤茶仿野生栽培技术通过专业鉴定，这项创新促使野生藤茶达成了规模化种植，技术人员借助模拟自然生长环境，让栽培的藤茶留存了野生品质，这项成果于当年荣获了恩施州科技进步奖，当地农民在专家指导下，着手大面积推广这种兼具保护生态与保证品质功效的种植方式，为后续产业发展筑牢了坚实基础。
品种规范确立
这一年，被人工栽培的显齿蛇葡萄成了正式而言的“凤鸣藤茶”，它是首个被权威机构认定的藤茶品种。审定通过这个品种，意味着藤茶从野生采集迈向规范化种植有了重要转折。农作物品种审定小组的专家们，多年来进行观察试验，最终判定这个品种适宜在武陵山区推广种植，为后续标准化生产给予了品种保障。
标准体系建立
2004年，湖北省发布了藤茶种植技术规程，还发布了地理标志产品这个地方标准，这可是国内首个针对藤茶制定的标准体系，标准详细规定了从种植开始，接着是采摘，再到加工的全流程技术要求，其中涵盖了种植密度，还有施肥标准，以及采摘时机等具体指标，这些标准实施之后，使得来凤藤茶的生产有了统一规范，还有效保障了产品质量的稳定性。
认证荣誉积累
2005年，来凤藤茶一下子拿到了保健品认证，拿到了绿色食品认证等六个资质，这表明它的品质得到了官方的认可，其中“蓝帽子”保健食品批文特别难得，这证明它的保健功效经过了严格的科学验证，这些认证的取得，让来凤藤茶能够进入更广大的市场，给消费者提供了质量有保证的产品选择。
产业升级发展
2013年至2019年期间，来凤藤茶先是获得国家地理标志保护，接着又通过新食品原料审批，产业由此迈入快速发展时期，当地政府特意成立藤茶产业发展局，还同中国农科院茶叶研究所合作搭建专业性研究机构，这些做法促使藤茶产业朝着标准化、品牌化方向迈进，2019年种植面积达到5.2万亩，并且被评为全国绿色食品原料基地。
品牌影响扩大
近年来，来凤藤茶于品牌建设方面持续性使劲使劲儿，先后得到多项国家级荣誉以及认证。2023年发布出台了两份行业报告，系统地整理归纳了藤茶产业发展状况以及网络影响力。今年建造完成的藤茶博物馆以及交易市场，进一步提高增强提升了产业硬件设施，而对于非遗技艺的认定则强化深化了文化内涵。目前全县10万亩种植规模当中，有机认证基地超过三千亩，绿色食品基地达到五万两千亩。
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