这道菜端上桌总是最先被抢光，连汤汁都不剩。
很多妈妈为孩子吃饭发愁，这道菜刚好解决难题。
食材搭配有讲究
牛肉选嫩滑的部位切成薄片，简单腌制后蒸制，口感柔滑又不失嚼劲。
毛豆提前处理，蒸透后软糯入味，吸饱了牛肉渗出的鲜美汤汁。
营养互补很扎实
牛肉富含优质动物蛋白，是长身体孩子的理想选择。
毛豆提供植物蛋白，两种蛋白互补，营养更加全面均衡。
省时省力少油烟
所有食材拌好放入蒸锅，不用看火也不用担心油烟问题。
忙碌的傍晚蒸一蒸，转身忙完别的，一道硬菜就做好了。
汤汁拌饭是一绝
蒸出来的汤汁浓缩了牛肉和毛豆的双重鲜味，自然醇香。
我家孩子总要求多留点汤拌饭，用来拌米粉也特别受欢迎。
做法简单零失败
牛肉加生抽蚝油淀粉和胡椒粉抓匀，最后封一点油锁住水分。
毛豆焯水或直接生蒸都可以，铺在盘底再码上牛肉蒸十分钟就行。
家人吃得开心放心
每次看到孩子大口吃饭拌汤，心里就特别踏实满足。
朋友带孩子来做客我也常蒸这道菜，大家都夸简单又好吃。
你平时给孩子做什么补蛋白的菜？评论区分享一下吧！
