一块炸鸡排，能吸引全国游客专程去前往，这背后，不只是美食具有诱惑，更是人们对于真诚品质有着渴望，在当下集中爆发了 。
品质的极致坚守
每天凌晨四点，李俊永定时亲自前往市场，精心挑选新鲜鸡肉。它始终坚持手工腌制方式，每块鸡排的厚度，都被严格控制在1.5厘米，如此这般，既能确保外皮呈现酥脆状态，又能够有效锁住肉汁，留存美味。在走过的十年时间里，他毅然决然拒绝了所有预制鸡肉供应商抛出的合作邀请，哪怕这一举动意味着，每天都要额外多工作三小时 。
在摊位处，李俊永主动公示检测报告，那是关于所有食材的。有顾客发觉，他的用油每日更换三次，这一频率远远高于行业标准。这些看上去不算起眼的细节，积累起来成为了顾客口中的“放心味道”。在景德镇，不少家长会特意带着孩子前来购买鸡排，声称这是少数能让孩子安心食用的小吃。
真诚的情感连接
成了李俊永口头禅的是，“您再等两分钟，这块火候还差一点” 。有次一位游客因赶车请求提前取餐，他坚持要炸到最佳状态，最后主动提出退款 。这种对品质的固执，反而赢得了更多顾客的信任 。有人专门从上海开车过来，就为体验这份认真 。
顾客排长队时，他说大家时间宝贵，他会加快速度但绝不糊弄，有年轻顾客称花6元钱在此买到的不只是鸡排，更是一种被尊重的感觉，这种超越交易的情感连接使这个小摊成了景德镇新地标 。
拒绝诱惑的定力
李俊永走红之后，有连锁企业开出了百万加盟费，他都婉言谢绝了，他清楚地知道，一旦进行规模化生产，现有的品质标准必然难以维持，这种清醒的认知，在网红经济盛行的当下显得尤为珍贵。
提到直播带货机构给出的分成比例，其高达销售额的70%，然而李俊永坚持不进行直播，他觉得现场制作事情已经多到忙不过来，要是分散精力那只会对产品质量产生影响，而这种专注本业的态度，反倒使得他的口碑持续发酵 。
匠心精神的当代价值
于景德镇这城中，是以传统工艺闻名之称所在，李俊永之鸡排，和当地陶瓷匠人，有了甚为奇妙之呼应，不管是千年瓷艺，又或者乃普通小吃，其对接踵而至之极致追求，皆能够打动人心，这般跨越行业之匠心精神，正变作消费市场之全新标杆 。
如今消费者愈发理性，他们乐意给能瞧见的真诚付钱。李俊永的成功证明，在浮躁的市场环境里，静下心来把产品自身做好，反倒能够收获最为持久的认可。
城市与个体的共赢
国庆期间，景德镇凭借“鸡排哥”所带来的热度，实现了旅游收入同比增长32% ，而后当地文旅部门迅速进行及时跟进，并完善了摊位周边的交通及卫生设施 ，如此这般个体与城市之间的良性互动，最终创造出了双赢局面 。
存在于别的城市之中的人们，同样在思索着怎样去挖掘当地的“李俊永”。关键之处在于营造出公正平等的经营环境，以使每一个做人做事都秉持认真态度的人，均能够拥有散发自身光芒的契机。城市所具备的魅力，最终是源自于数量众多的个体所拥有的真实故事。
持久的价值沉淀
来来去去的是网络热点，然而人们对于优质产品以及真诚服务的需求从来都不会改变。李俊永表明，哪怕有那么一天不再有人排队了，他依旧会依照当前的标准去做鸡排。这种超越流量思维的坚持，才是真正能够打动人的核心。
身处快节奏的现代社会之中，人们内心渴望寻觅到值得信赖的稳定品质。不管时代究竟怎样发生变化，用心去做好每一件小事的精神始终具备那能够打动人心的力量。
你于生活里可曾碰到过如同“鸡排哥”这般坚守本心的普通之人，欢迎于评论区分享他们的故事，要是这篇文章触动了你，那就点赞予以支持并分享给更多友人。
