一到秋季,好些老年人开始因嗓子干而烦恼,还因皮肤痒而困扰,更因大便不畅而忧愁,这背后实际上是秋燥在作祟。挑选适宜的时令水果,不但能够补水,而且还能够缓和这些不适。
润肺止咳选对梨
含水比例超85%、还富含膳食纤维的梨子,既能对咽喉起到润泽作用,又能促使肠道蠕动。对于秋季里常见的干咳没痰、喉咙干疼状况,吃梨能有直接舒缓功效。把梨跟银耳、枸杞一块去炖煮,制作成羹汤,更适宜肠胃功能弱的老人食用。
年纪较大的人每天吃一两个大小属于中等的梨便能够满足相应需求,梨当中含有山梨糖醇,要是过量进行摄入的话,有可能会引发腹胀或者腹泻的情况,体质偏向于寒冷或者容易出现腹泻状况的人,最好是选择把梨蒸熟或者用来煮汤的食用方法,如此一来既可以将润肺的功效保留下来,还能够减少生冷食物对于消化道所产生的刺激。
葡萄补气血强心脏
葡萄之中含有的花青素,还有白藜芦醇,属于强效抗氧化剂,这有助于保护血管弹性,进而延缓心血管老化,对于那些气血不足之中容易疲劳的老年人而言,一天适量食用葡萄能够改善精力状况,研究显示,一天摄入适量葡萄对于维持血压稳定有着积极作用 。
大部分营养活性成分聚集在了葡萄皮以及葡萄籽,于是吃的时候最好整颗去食用。要是咀嚼存在困难,那么可选用无籽的品种,或者把带籽的葡萄榨成汁。秋季新鲜葡萄品种是多样的,选择颜色深紫的品种,通常抗氧化物质含量会更高。
石榴抗氧化护血管
石榴被称作天然抗氧化剂,其抗氧化能力比好多常见水果都强,它含有的多酚类物质可以有效地对抗自由基,能减缓细胞老化进程,对于老年人而言,常常吃石榴有益于维护血管健康,能够预防动脉硬化。
每一百克石榴当中大约含有二百三十六毫克钾,这对于维持正常心律以及血压水平是有帮助的。石榴籽富含不可溶性膳食纤维,这种物质能够促进肠道蠕动。对于消化功能比较弱的老人而言,可以把石榴籽细细咀嚼之后再吐出残渣,这样做既能够吸收其中的营养,又不会给肠道增添负担。
柑橘理气但需谨慎
苹果、梨等非柑橘类水果富含其他营养成分,能起到补充身体所需的作用。像是秋季时常遭遇的天气多变、气温下降,适当增添衣物与做好保暖能起到预防感冒的作用。挑选厚度适宜的衣物,防止穿衣后过于臃肿。柚子、橙子等柑橘类水果富含维生素C和类黄酮能增强血管弹性可改善微循环对于秋季容易出现的食欲不振脘腹胀满适量食用柑橘能起到理气健脾之作用选择甜度适中的品种避免摄入过多糖分 。
有一点要特别予以留意,正在服用降压药的老年人,应避开食用西柚,正在服用降脂药的老年人,同样应避开食用西柚,毕竟西柚当中含有的呋喃香豆素,会对药物代谢产生影响,进而致使药效异常增强,这有可能引发低血压或者肌肉损伤等副作用,所以在用药的这段期间,选择其他的柑橘类水果会更具安全性 。
苹果平衡兼调理
苹果,其性质平和,适宜于大多数体质的老年人去食用,它所含有的果胶乃是一种可溶解的膳食之中所含有的纤维,能够吸收肠道以内多余的水分,于轻度的腹泻以及便秘这些情况均具备调节的作用,每日吃一个苹果,有助于去维持肠道菌群的平衡。
苹果皮当中含有的槲皮素具备抗炎以及抗过敏的特性,对于在秋季容易出现发作的过敏性鼻炎有着一定程度上的缓解作用,老年人食用苹果的时候最好是在洗净之后连着皮一起吃,又或者是把去掉皮的苹果用水蒸熟了之后再食用,如此这般会更加有利于消化吸收,特别适合牙齿状况不好的老人 。
柿子润燥不过量
柿子性质寒冷,味道甘甜,具备清热润肺的功效,也有生津止渴的作用,对于秋燥所引发的口干舌燥情况,以及咽喉不适状况,变得特别有效果在其中。成熟之后的柿子,质地较为柔软,容易进行咀嚼,相当适合牙口不太好的老年人食用情况。然而柿子含有鞣酸数量较多,不适合与高蛋白这种食物共同食用的情形存在 。
适合老年人每天吃的柿子数量为宜的是不超过一个哟,而且饭后食用是最好的啦。要是空腹吃柿子或者一次性摄入过多量的话,有可能会形成胃结石的呢。要选择那种完全成熟的甜柿子呀,这种柿子鞣酸含量是比较低的哟,吃起来既安全还能够充分发挥出润燥的功效呢。
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