这个国庆佳节时段，顺德区域华侨城范围之内的美食嘉年华活动现象，再次成功证实表明，优质良好的文旅类型活动，不但能够起到吸引招致人流数量的作用效果，更为重要关键的是，更还能够进一步点燃激发起民众消费热火激情。
活动盛况空前
国庆的时候，顺德华侨城欢乐海岸PLUS有人很多，一天之内的客流量多次创造比较高的新纪录，这里有着来自各个不同地方的旅客，特别是年轻情侣和一起结伴的朋友成了游玩欢乐之主力，场内场外在座位方面都没有空着的地方，从早上一直到晚上，美食摊前面常常排着长长的队伍，不少很受欢迎的商家销售额比起平常大幅度增长了三倍还要多。
活动现场设置了多个展区，展区具有特色，葡语菜系展区在这些展区中格外引人注目，澳门葡挞、葡国鸡等美食具有特色，吸引了众多游客，游客驻足于此品尝美食，不少来自港澳的游客专程前来打卡，跨境美食方面的元素被融入了活动，这为活动增添了更多国际化方面的色彩。
跨界资源整合
参与此次活动的多方资源里有政府，企业，媒体等，在这次活动中成功进行了整合。南方都市报身为本次合作活动的媒体，在策划宣传环节全程参与其中，借助全媒体平台来实施推广。针对这件事顺德区政府给予了政策方面的支持，以此保障活动能够顺利地开展 。
现场引入了非遗表演，还引入了音乐节等文化元素，形成了“美食＋”多元体验模式，有免费接驳车，还有食品安全检测点等配套服务，让游客既能享受美食，又不会存在后顾之忧，这种全方位的服务保障，大大提升了游客体验。
标准化建设
在嘉年华启动仪式之上，《寻味顺德品牌管理规范》得以正式发布，此标准针对顺德菜的制作工艺，以及食材选用等方面作出明确规定，从而为行业树立统一标杆，这着实是顺德美食产业化发展的重要一步。
同一时间发布的《顺德菜文化宴席》团体标准，着重于对顺德饮食文化予以推广，该标准针对宴席配置、上菜顺序等细节作出了详细规定，它既保留了传统的精髓，又能够适应现代消费的需求，这些标准会助力顺德美食朝着更为广阔的市场迈进。
跨境合作成果
澳门中葡经贸文化促进会会长司特澳称，此次活动成功推动了湾区城市间美食文化的交流，葡语菜系展区的设立，给游客提供了体验异国风味的窗口，还强化了顺德与葡语国家的美食对话。
这种跨境合作，丰富了活动内容，开辟了新生旅游线路，不少游客沿着“澳门葡挞—顺德私房菜”的路线，跨城游览，形成独具特色的美食之旅，为湾区文旅协同发展提供了新思路。
长远发展价值
本次活动所带来的，并非仅仅是短期的客流，而是更有着长期的品牌价值，借由持续八天时间的活动，“顺德美食”这一品牌的影响力得以显著的提升，在社交媒体之上，“顺德宠粉”这一话题持续不断地发酵着，进一步强化了城市的形象。
更为关键的是，活动构建起了能够被复制的运营模式，政府进行引导，市场占据主导地位，市民参与其中的机制，这般保障了活动质量，还激发了市场活力，此模式给别的地区举办相近活动给予了参考。
未来展望
司特澳给出建议，在未来能够建立起湾区美食文旅联盟，推出“一程多站”的旅游线路，如此一来可以整合各地的资源，还可以为游客提供更为丰富的体验，跨城文旅通票这类创新举措，也将会促进区域协同发展。
与此同时，把成功经验朝着全国甚至全球予以推广也是值得抱有期待的。借由巡展等诸多形式，使得更多的人能够知晓顺德美食文化。这不但属于对“世界美食之都”品牌的深入强化，而且还是针对中国饮食文化作的传播。
你觉得于你所在城市，能借鉴顺德美食节哪类成功经验用以提升本地文旅吸引力呢？欢迎分享你的看法，若认为文章含价值，要点赞予以支持哟！
