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1.
准备鲈鱼300克,宰杀后放入盆中,加盐2克,料酒5克,腌制10分钟。
锅中烧热50克油,放入腌制好的鲈鱼,煎5分钟,至鲈鱼外面微黄。 将鲈鱼移至锅边,加入洋葱、辣椒、大蒜各2克,炒香,然后加入开水2L,加盐5克,胡椒粉2克,鸡粉2克,料酒20克,白萝卜丝20克,金针菇15克,中火煮20分钟即可食用。
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2.
准备鲶鱼300克,宰杀、清洗干净,用花刀切开,放入盆中,加盐1克、米酒5克,腌制15分钟,备用。
锅中烧热15克橄榄油,加入洋葱、辣椒、大蒜各5克炒香,加入2升水,加入鲶鱼、豆腐块150克、盐5克、胡椒粉1克,料酒50克,鸡肉粉2克,中火煮30分钟,即可出锅。
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3.
准备白鲳鱼300克,宰杀后放入盆中,加盐2克,料酒5克,腌制10分钟。
锅中烧热50克油,放入腌制好的鲳鱼,煎5分钟,至鲳鱼外面微黄。 将鲳鱼移至锅边,加入洋葱、辣椒、大蒜各2克,炒香。 ,加入2L开水、5g盐、2g胡椒粉、2g鸡粉、20g料酒、20g豆腐块、15g金针菇,中火煮20分钟即可食用。
#2:4:f:9:f:0:e:1:1:3:4:9:f:9:1:d:8:e:5:f:e:5:9:9:3:6:9:d:a:d:9:c#
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01.孕妇吃什么鱼最好?
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这位网友您好!
首先介绍一下孕妇吃鱼的好处:
吃鱼可以让孕妇心情愉悦:鱼中含有一种特殊的脂肪酸,与人脑中的“快乐激素”有关。 经常吃鱼可以使“快乐激素”浓度保持在正常状态,让孕妇拥有好心情,身体健康。 为优生学做出贡献。
当准妈妈冷漠时,准爸爸应该帮助她变得积极起来
多吃鱼有助于预防早产:引起早产的原因有很多。 除了可避免的因素和尽力预防之外,科学家证实,多吃鱼不仅有助于生出足月婴儿,而且还能让新生儿更健康。 强的。
研究人员认为,鱼中丰富的omega-3脂肪酸可以延长怀孕时间,防止早产,从而增加婴儿体重。
科学家研究了8000名女性怀孕期间的饮食习惯,发现经常吃鱼的女性早产的可能性较小
统计显示,从不吃鱼的孕妇,早产率为7.1%,而每周至少吃一次鱼的孕妇,早产率仅为1.9%
鱼的营养非常全面:鱼肉富含优质蛋白质、优质不饱和脂肪酸、氨基酸、卵磷脂、维生素D以及钾、钙、锌等矿物质元素,这些都是人体所必需的。促进胎儿发育的物质。
鱼类中丰富的牛磺酸还有促进大脑发育的作用。 除了直接影响脑细胞的增殖和成熟外,还能间接刺激人体对锌、铜、铁等16种游离氨基酸的吸收和利用。
鲫鱼:益气健脾、利尿消肿、清热解毒、通络降乳等。
对于腹水患者,用鲜鲫鱼、小豆煎汤有效果; 鲜鲫鱼与猪蹄同煮汤服,可治疗产妇少乳症。
鲫鱼油对心血管功能有益,还可以降低血液粘度,促进血液循环
鲤鱼:具有健脾开胃、利水消肿、止咳平喘、安胎催乳、清热解毒等功能。 鲤鱼、冬瓜、葱入汤服,可治疗肾炎、水肿。
大鲤鱼留鳞,去肠,煎服,分次服,治黄疸; 用活鲤鱼、猪蹄熬汤服,可治疗孕妇少乳症。
用鲤鱼、川贝少许熬汤,可治咳嗽、哮喘。
鳗鱼:有益气血、软筋骨等。
青鱼:具有补气养胃、利湿利水、祛风除烦的功效; 其锌、硒等微量元素有助于抗癌
墨鱼:具有补肝肾、益气血、清胃除热的功效。 是一种女性保健食品。 具有养血、明目、调经、保胎、催产、止血、催乳等作用。
最后我们还需要知道孕妇不能吃哪些鱼:
畸形鱼:不吃畸形鱼,不吃鱼胆,不吃死甲鱼、黄鳝。
受污染的鱼类:有毒鱼类包括被酚类、重金属或农药污染的鱼类、体内含有生物毒素的鱼类等。
带有浓烈煤油味的鱼、虾是苯酚污染的结果; 经常吃鲨鱼、金枪鱼、旗鱼、鲭鱼、方头鱼等大型海洋鱼类容易汞中毒
特别强调的是,孕妇、哺乳期妇女和准备怀孕的妇女不宜食用这些鱼。
咸鱼、熏鱼、鱼干:因含有亚硝胺致癌物,不宜过量食用。 油炸的,尤其是烧焦的鱼,含有一种叫做杂环胺的强致癌物质,所以最好少吃。
含有寄生虫的鱼:鱼肉中也可能含有寄生虫,如华支睾吸虫。 除了加工时要彻底清洗外,烹饪时还要注意彻底煮熟。
孕妇不宜吃鲨鱼、鲭鱼、旗鱼、方头鱼
这些鱼的汞含量相对较高。 当汞进入孕妇体内时,会损害胎儿的中枢神经系统。
温馨提醒:孕妇应该吃鱼,但最好不要服用鱼油,因为鱼油会影响血液凝固功能。 孕妇吃太多可能会增加出血的机会。
另外,孕妇不宜吃金枪鱼罐头、咸鱼、熏鱼、鱼干、鱼胆、死甲鱼、鳗鱼等。
希望能帮助到你!
(图片内容素材来源于网络)
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