珊瑚藻（Kappaphycus）又名钙化藻，属于红藻门珊瑚藻科，又名麒麟菜
它们的细丝很硬，因为细胞壁富含石灰。
通常为粉绿色，也有绿色、紫色、黄色、蓝色、白色或灰红色
珊瑚藻存在于世界各地的海洋中，几乎 100% 覆盖了上层岩石。
珊瑚藻富含水溶性膳食纤维和胶原蛋白，以及全系列稀有微量元素：钙、铁、镁、钾
等等，尤其是钙，是水溶性钙，很容易被人体吸收，但是浓度很高
而且由于它属于红藻，所以比藻类和褐藻含有更多的高度不饱和脂肪酸，尤其是EPA和DHA，可以防止血管堵塞，降低血脂和尿酸浓度。
01.珊瑚藻要煮多久
约半小时
1.将珊瑚藻用热水浸泡8小时
2、将泡好的珊瑚藻用清水冲洗几遍
3.将珊瑚藻切成小块备用
4.小西瓜去掉果肉，切成条状
5.葱、肉切片备用
6.冬瓜去皮切丝
7.将豇豆上的粗丝撕下来，切碎备用
8、水烧开，加盐和少许油，将芥菜焯水至水沸，捞起，倒入冷水中
9.将冬瓜放入原锅中焯至生
10.大蒜去皮切碎
11.将酱油、粗粮、糖、孜然放入碗中，捣碎
12.烧热小麦油和豆瓣酱，加入盐和胡椒粉，爆香姜片
13.将油放入老抽中，捣碎
14.将珊瑚藻、芋头、香蕉、秋葵放入小碗中
15.加入调味料拌匀
极其酥脆
02. 色彩缤纷的珊瑚共生藻有哪些？
虫黄藻
海底珊瑚是由于珊瑚一般有大量共生的虫黄藻造成的
虫黄藻，这些绿藻通过光合作用为珊瑚提供能量
由于虫黄藻的存在，珊瑚呈彩色
珊瑚的主要能量来源是共生的虫黄藻，它能为珊瑚提供90%以上的能量。
作为回报，珊瑚为虫黄藻提供保护、庇护所、营养物质（主要是富含氮和磷的废料）以及光合作用所需的持续供应的氧气。
03.珊瑚有大量共生藻类
珊瑚一般有大量的共生蓝藻，如虫黄藻
虫黄藻是最重要的单细胞藻类
双方各取所需并互相提供食物
全球变暖引起的海水温度上升导致虫黄藻等轮虫大量死亡，从而导致珊瑚本身死亡并导致白化。
但研究发现，珊瑚可以通过选择其他耐热的轮虫物种来应对气候变暖带来的挑战。
虫黄藻可以满足珊瑚礁高达 90% 的能量需求
作为回报，珊瑚为虫黄藻提供保护、庇护所、营养物质（主要是富含氮和磷的边角料）以及持续供应用于光合作用的氧气
通过排出营养物质、光线和稀缺细胞，珊瑚可以控制虫黄藻数量，防止它们数量过多。
虫黄藻也生活在其他本土植物（如有孔虫和放射虫）和一些无肋植物中。
04.八字脑珊瑚吐藻的原因
吐藻的常见原因是珊瑚接收到的光线过强，导致珊瑚吐藻。 光线是珊瑚的能量来源，如果光线太强，珊瑚就会产生藻类。
2、如果你的水质不是很好，珊瑚虫就很难生存，珊瑚也会出现一定量的吐藻现象。
3、一般不同种类的珊瑚对光线的要求不同，所以建议根据您的珊瑚种类选择合适的光线。 光线太强或太弱都会影响珊瑚的颜色和健康。
4、如果要养珊瑚，最好模拟海水的水质。 另外，要注意换水，一般春季每周两次左右，冬季每周一次左右。
5、珊瑚的肉质好坏与珊瑚虫有很大关系，所以为了保证珊瑚虫的健康，珊瑚虫的饮食也必须保证，而珊瑚虫通常不能一次性喂养。水族箱没有大型过滤系统，所以通常每周喂两次珊瑚粉食物会更好。
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