首先，让我们从外观上进行辨别。江诗丹顿手表的外观设计往往非常考究，细节之处充分展现了品牌的历史和文化底蕴。而高仿手表往往只追求形似，忽略了许多细节。因此，在辨别时，我们可以仔细观察手表的表盘、表壳、表带等部分，看是否有瑕疵或者不协调的地方。此外，还可以注意一些标志性的特点，例如江诗丹顿的马耳他十字标志是否清晰可见，是否与正品相符。
其次，我们可以从机芯上进行辨别。手表的机芯是手表的心脏，也是辨别真伪的关键。一般来说，江诗丹顿手表的机芯都是自家研发的，具有很高的科技含量和复杂的工艺。而高仿手表的机芯往往是市面上通用的机芯，质量较差。因此，我们可以仔细观察机芯的打磨和雕刻，看是否有江诗丹顿特有的工艺和标志。
最后，我们可以通过一些细节上的差异来辨别真伪。例如，江诗丹顿手表的表冠往往采用高级的金属材料，经过精细的打磨和雕刻，而高仿手表的表冠则往往较为粗糙。此外，江诗丹顿手表的底盖通常都是密闭的，而高仿手表则往往留有缝隙。这些细节上的差异需要我们仔细观察才能发现。
总之，辨别江诗丹顿高仿手表的真伪需要我们从多个方面进行综合考虑。在购买手表时，一定要选择正规的渠道和有信誉的商家，同时要具备一些基本的辨别技巧。
