首先，手表不仅仅是一个简单的计时器，它也是一种艺术品。许多奢侈品牌的手表都是由经验丰富的制表师精心制作而成，他们对手表的每一个细节都进行了极致的追求。从表盘的设计到指针的形状，每一个细节都体现出了制表师的匠心独运。因此，这些手表不仅具有实用性，更具有观赏性和收藏价值。
其次，奢侈品手表往往代表了高品质和卓越的性能。这些手表的机芯和材料都是经过精心选择和制造的，以确保它们的可靠性和耐用性。此外，许多奢侈品牌的手表还具有复杂的功能，如陀飞轮、计时器、万年历等，这些功能需要高超的制表技术和知识才能实现。因此，这些手表也代表了技术和知识的结晶。
最后，奢侈品手表也是一种社会地位的象征。在许多人的心目中，手表是一种能够展示个人品味和财富的标志。因此，许多成功人士和名人都会佩戴奢侈品牌的手表来彰显自己的身份和地位。这种社会现象也导致了越来越多的人将手表视为奢侈品。
综上所述，人们之所以将手表定义为奢侈品，是因为它们具有极高的艺术价值、卓越的性能和高品质的材料，以及社会地位的象征意义。
